蓝莓炒酸奶是一道简单易做的甜品，下面是具体的做法：

所需材料：

- 蓝莓 100 克

- 酸奶 200 克

- 糖 适量

- 玉米淀粉 适量

步骤：

1. 将蓝莓洗净，放入锅中加入适量的糖，用小火煮至蓝莓熟软，然后用勺子压碎蓝莓，煮至蓝莓汁变浓稠。

2. 将煮好的蓝莓汁倒入碗中，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。

3. 另起锅，倒入适量的酸奶，用小火加热至微温。

4. 将蓝莓汁倒入加热好的酸奶中，用铲子搅拌均匀，煮至酸奶变浓稠即可。

5. 将煮好的蓝莓炒酸奶倒入碗中，放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。

温馨提示：

1. 煮蓝莓汁时要用小火，避免煮干或糊底。

2. 加热酸奶时也要用小火，避免煮开或糊底。

3. 煮好的蓝莓炒酸奶可以根据个人口味加入适量的糖，但不要加太多，以免影响口感。