金芥的学名是芥菜。

因为金芥是芥菜的变种，两者属于同一科植物，因此其学名也是相同的。

这种植物常见于中国南方广东省的沿海地区，是一种常见的蔬菜和调味品。

有些人也会将其作为中草药使用，具有一定的药用价值。