我建议餐饮行业可以在以下几个方面改变饭菜浪费现象：

一、加强餐前宣传和教育，让顾客了解饭菜浪费的影响和后果；

二、提高厨师的食材使用率和减少菜品浪费的能力，通过调整菜单、提高管理效率等方法实现；

三、建立回收利用机制，将剩余食材用于饲养家禽或制作菜肴调味料等，以减少浪费；

四、探索新的餐饮模式，如快餐配送、餐厅外卖等，降低过多饮食量的同时减少浪费。