EDC和EDD都是电子数据采集系统，它们的主要区别在于数据采集和记录的方式。EDC是一种以事件为基础的电子数据采集系统，它通过预先设定的规则和条件来触发事件并记录数据。

而EDD则是一种以数据为基础的电子数据采集系统，它通过实时监测和记录数据的变化来采集数据。此外，EDC通常用于记录生产、销售等业务数据，而EDD则更适用于记录设备运行、维护等实时数据。