早晚皆可

酒酿蛋早晚皆可，鸡蛋营养最好不需加工：

1. 酒酿蛋可根据个人情况选择食用时间，没有好坏之分。

2. 鸡蛋最好直接水煮或水蒸，加工可能破坏更多的营养。

3. 偶尔食用酒酿蛋仅因口感好，无特殊好处。