1.准备食材:面粉、白芝麻、黑芝麻、盐、香油、葱花、猪油、水。
2.将面粉加入少量盐搅拌均匀,慢慢加入水搅拌成稠面团,放置15分钟左右,让面团发酵。
3.将面团搓成长条,再将它搓成细细的丝状,然后切成小段,再将小段捏成馍的形状。
4.将捏好的馍放在油炸锅内煎,加入猪油翻炒,炒至金黄色,再翻转另一面,炒至金黄色即可。
5.取出馍,撒上白芝麻和黑芝麻,葱花,香油调味即可。