烫画机的摇头和按压功能在操作时有所区别。摇头功能是指烫画机在加热过程中，可以自动或手动调整烫头的角度和位置，以适应不同形状和大小的物品，确保烫印效果均匀一致。

而按压功能则是指通过手动或自动的方式，对放置在烫画机上的物品施加一定的压力，使烫印材料更好地贴合物品表面，从而实现更加清晰、牢固的烫印效果。