可以生吃，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。如果吃不惯的话可以放盐水或甘草水中浸泡，可以去除苦涩的味道，浸泡过的水还具有化痰的作用。