有关被欺负的故事和教育孩子还手的书籍包括《小乌啼大圣龙》、《小强不服输》等。

详细说明：这些书籍通常以故事的形式讲述了主人公遭遇欺凌、怎样应对和勇敢反抗的故事，旨在启发孩子们勇敢面对困难、自信自立、学会保护自己和维护权益的重要性。通过这些故事，孩子们可以学习到如何正确看待和应对欺凌行为，不畏惧、勇敢反抗，并且了解到自身的权利和自保的重要性。这些书籍不仅能够启发孩子的勇气和正义感，还能够引导他们正确处理人际关系、学会保护自己，帮助他们在成长过程中更加自信和坚强。因此，这些书籍是教育孩子应对欺凌和保护自己的重要读物。