斗米虫和豆虫主要在以下三个方面存在显著的区别：

生物学特征：斗米虫是锈色粒肩天牛的幼虫，其大小和蚕宝宝差不多，全身呈乳黄色，身体有明显分节，无足，蠕动前进。而豆虫是为害大豆叶子的害虫，也是为害魔芋叶片的主要害虫之一。其体长约90mm，黄绿色，头部有一黄绿色突起，胸足3对，黄色，腹足4对，尾足1对，尾部有一黄绿色尾角。

生活习性与分布：斗米虫在中国古代的应用广泛但数量稀少，一斗米才能换取一只虫，因此得名。它在我国历史上有记载，如《本草纲目》中描述了其对人体的价值和作用。而豆虫主要分布于我国黄淮流域和长江流域及华南地区，每年发生1～2代，老熟幼虫在特定深度的土壤上层内越冬，第二年春季移动至表上层化蛹。

经济与文化价值：斗米虫由于其稀有性和在中医中的价值，被赋予了特殊的文化意义。而豆虫虽然对农作物有害，但在某些地区也被用作食物来源，具有独特的营养价值。

综上所述，斗米虫和豆虫在生物学特征、生活习性与分布以及经济与文化价值等方面都存在显著的区别。如需更详细的信息，建议查阅昆虫学相关文献或咨询昆虫学专家。