令狐冲知道定逸师太是被岳不群所害。定逸师太的死因是在与岳不群的交战中，被岳不群用针杀害。岳不群修炼的辟邪剑谱中包含了用针杀人的技巧，这也是令狐冲能够推测出岳不群是凶手的原因之一。

此外，令狐冲还曾化妆成哑婆婆潜入恒山派，偷听到仪和等人的对话，进一步确认了杀害定闲师太的凶手是岳不群。