南来北往人们喝的酒因地域和习俗而异。在南方，以白酒为主要饮品，如茅台、五粮液、洋河等；而在北方，则以啤酒和二锅头为主要饮品，如燕京、青岛、雪花、海之蓝、泸州老窖等。此外，在南北方都有红酒和洋酒等进口饮品的受欢迎。饮酒文化反映了不同地区人们的生活方式和饮食习惯。总的来说，南来北往人们品尝的酒类众多，充分反映了我国丰富的酒文化。