用料

冬瓜1000克，虾米10克，蒜苗2根，盐适量，蚝油一勺

步骤 1

冬瓜去皮切片，葱头和葱苗分开，切段

步骤 2

锅中油热放葱头爆香

步骤 3

放入虾米炒香

步骤 4

加入冬瓜翻炒

步骤 5

放盐 鸡精 蚝油 生抽 翻炒均匀

步骤 6

加小半碗水炖5分钟

步骤 7

加入葱花 即可