三菱电梯519故障处理办法包括以下几个步骤：

1. 紧急报警：在发现电梯故障时，立即按下电梯内部的紧急报警按钮或者使用电话联系维修人员。

2. 保持冷静：在等待维修人员到达之前，乘客应保持冷静，并遵循电梯内部的安全提示。

3. 不强行开门：在电梯停留期间，乘客不应试图强行开启电梯门，以免造成更严重的安全问题。

4. 等待救援：在报警后，等待维修人员的到来。在等待期间，乘客可以通过电梯内部的通话设备与外界联系，向维修人员提供必要的信息。

5. 疏散指引：如果电梯内有疏散指引标志，乘客应按照指引进行疏散。如果没有指引标志，乘客应等待维修人员的指导，并不要擅自尝试疏散。

6. 维修人员到达：当维修人员到达后，他们会评估故障情况并采取相应的修复措施。乘客应遵循维修人员的指示，配合维修工作。

总之，在电梯故障发生时，乘客应保持冷静并及时报警，等待维修人员的到来，遵循他们的指示，并不要擅自行动，以确保自身安全。