东航MU5735失速原因可能是飞机水平尾翼脱落，导致飞机前后力矩失衡，飞机低头向下俯冲，在达到临界迎角时，飞机失速，再次向下俯冲，直至坠毁。

飞机水平尾翼脱落的原因可能有：

飞机在飞行过程中受到外力撞击，导致水平尾翼脱落。

飞机水平尾翼的设计或制造存在缺陷，无法承受飞行过程中的压力或振动，导致脱落。

飞机在维修或保养过程中，对水平尾翼的检修或更换不当，导致其无法正常工作或脱落。