瑞幸铁观音拿铁和碧螺春拿铁各有特色，哪个好喝取决于个人口味偏好。

铁观音拿铁选用铁观音作为茶基底，口感清爽鲜美，带有淡淡的甜味和奶香，比较适合喜欢清新口感的人。而碧螺春拿铁则选用碧螺春作为茶基底，口感浓郁香醇，与咖啡的细腻口感相得益彰，比较适合喜欢浓郁口感的人。

因此，如果你喜欢清新口感，可以选择铁观音拿铁；如果你喜欢浓郁口感，可以选择碧螺春拿铁。在品尝时，可以根据个人口味偏好加入适量的糖和奶，调整口感。