在东北冬季摆摊卖什么好，可以考虑以下几种商品：

1.热销食品：如烤红薯、烤鸡爪、烤肠等，能够提供温暖和美味。

2.保暖用品：如羽绒服、手套、帽子、暖宝宝等，满足人们对保暖的需求。

3.冬季特色产品：如东北特产、冬季水果、冰雪手工艺品等，吸引游客和当地居民。

4.热饮品：如热巧克力、热红茶、热柠檬水等，提供温暖和舒适的口感。

5.冬季娱乐用品：如滑雪装备、冰刀、雪橇等，满足人们对冬季户外活动的需求。综上所述，选择热销食品、保暖用品、冬季特色产品、热饮品和冬季娱乐用品等商品，能够在东北冬季摆摊中取得良好的销售效果。