1、熏制品:如腊肉、烟熏火腿等。在制作此类食物时,通常会加入较多的食盐,从而导致食物中含有的钠离子成分较高;
2、腌制品:常见腌制品包括咸菜、臭豆腐、泡菜等,此类食物在加工过程中会添加大量食盐、酱油等。例如,酱油是用豆制品、食盐等材料制作而成,本身就含有较多的钠元素,用此腌制的食品会含有大量钠盐,因此属于高钠食物;