凤梨的花样切法主要分为两种，一种是简单的切丁，另一种是华丽的切花。切丁需要将凤梨洗净后切成小块，可以根据个人喜好选择大小。

切花则需要将凤梨切成长条，然后切成薄片，再按照自己的创意进行切割。可以将花瓣、叶子、中心部分进行不同的切割方法，使得凤梨花纹更加美观。

切花需要注意刀法和手法，尽量保持切割的整洁和平滑，同时也要注意不要切到手。不论是哪种切法，都需要掌握好刀法，以免浪费食材，并且切好的凤梨可以更好的保持香甜口感。