首先，准备好干辣椒并清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。

接着，将空气炸锅预热至180摄氏度，然后将干净的辣椒放入炸篮中均匀摆放。

将炸篮放入空气炸锅内，烤制10-15分钟，期间可以适当摇动炸篮，让辣椒受热均匀。烤制至辣椒变干、变脆即可。

最后，将烤好的辣椒放凉后存放在密封的容器内。这样制作的烤干辣椒香辣美味，既可作为调味料，也可作为小零食。