菠萝呼噜肉

1.把菠萝头切掉

2.先用刀顺四角划开，再切块。用勺子挖出，菠萝碗好了

3.鸡脯肉放淀粉，蛋清，盐和胡椒粉，料酒腌制半小时炸出金黄色乘出备用。菠萝丁，青红椒。或者黄瓜丁代替。

4.先炒软蔬菜类

5.放番茄酱汁（番茄酱。白糖，盐。鸡汁。胡椒粉）和肉丁。勾芡盛出