樟红樱花初开时的颜色是淡红色或粉红色。随着花朵的逐渐开放，颜色会变得更加鲜艳，逐渐变为深红色或玫红色。不过，具体的颜色可能会因品种、当地气候、土壤和其他环境因素而有所不同。如果你有机会看到樟红樱花初开，建议你仔细观察，以获得最准确的颜色印象。