苏芡的营养比芡实的高。

苏芡含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质等。其中，苏芡中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠胃蠕动，调理肠胃功能。而普通芡实则营养成分相对较少，主要含有淀粉、蛋白质等。