可以，但需要进行相应的设计和改造。将原本的厨房位置改为房间，需要考虑到水管、燃气管道、电线等设施的移动和接口的重新规划，同时还需要重新布局房间的门窗、照明和通风等。此外，对于整个楼层的结构和负荷要重新评估并进行适当的加固。

因此，改造过程需要有专业设计师和工程师的支持和指导，以确保改造后房屋结构和安全符合标准。