油炸花生米属于食品制造经营范围。

这是因为油炸花生米是对原材料进行加工处理的食品制品，其生产和销售需要符合国家食品安全法律法规的规定。

同时，食品制造经营范围也包括了其他的食品加工制造业，涵盖了许多不同的食品加工领域，如面包、糖果、糕点、饮料等。

值得注意的是，由于食品制造关系到人们的生命健康，所以这个经营范围也需要遵循严格的标准和要求，包括生产设备、卫生条件、原材料、生产流程等方面。