11-9拆数法是将一个数拆分为11的倍数和9的倍数的方法。举例，假设要拆分的数是80，首先找到尽可能多的11的倍数，80=11*7+3。然后再对3进行拆分，3=9*0+3。那么80可以拆分为11的倍数77和9的倍数3的和。这种方法可用于数学运算和解题，帮助我们更好地理解数的组成方式，解决问题。