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番荔枝又称林檎、释迦果、俗称甜荔枝、甜果，为番荔枝科落叶小乔木，原产热带美洲，我国南方数省均有种植，尤以海南、广东、福建等省区有较大面积引种栽培。番荔枝富含维生素C，最宜鲜食或制成果汁、果酱。番荔枝以其果大、清甜爽口、有特殊果香和营养丰富而深受广大消费者的青睐。其中，以番荔枝的主产区广东省汕头市澄海区樟林果园的品种“林檎”最负盛名，为热带、亚热带优稀水果。