步骤1/8

准备材料

步骤2/8

热锅凉油，爆香葱姜蒜辣椒

步骤3/8

倒入生抽、少许酱油、多放醋，烧开后，紧接着倒入适量的温水

步骤4/8

水开后放入鱼，中火炖

步骤5/8

七八分钟后加入粉条（期间要注意翻鱼，3-4次。一为了更好入味、二为了同时熟透）

步骤6/8

待鱼、粉条熟透后大火收汁，加入适量盐

步骤7/8

出锅……

最后一步

拍照