成都银行大额定期存款B款是相对安全的。首先，成都银行是银监会批准成立的地方性股份制商业银行，有着严格的监管和法律制度约束，因此其业务运营相对规范。其次，大额定期存款本质上属于存款范畴，而非理财产品或其他投资产品。在存款保险制度的保障下，只要存款本息不超过50万元人民币，即便银行出现破产等风险事件，储户的存款也能得到全额赔付。

当然，任何投资都存在一定的风险，包括利率风险和通货膨胀风险等。对于大额定期存款B款，虽然风险相对较低，但储户仍需关注市场利率变化和通货膨胀情况，以便做出更为合理的投资决策。

综上所述，成都银行大额定期存款B款是相对安全的一种存款方式，但储户在投资前仍需充分了解产品特点和风险情况，并根据自身风险承受能力和投资需求做出决策。