防盗锁中间的方形杆叫做锁芯。它是锁的核心部件，负责控制锁的开闭和安全性。一般锁芯分为机械锁芯和电子锁芯两种类型。机械锁芯英文名为Cylinder，主要由锁体、插钥、锁芯组成。在使用时，插钥插入锁芯，通过转动插钥来控制锁芯的位置，进而控制锁的开闭。

电子锁芯则是通过密码或指纹等电子技术来控制锁的开闭。无论是机械锁芯还是电子锁芯，都是保障家庭安全不可或缺的重要部分。