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松茸菌汤包做法
时间:2025-04-13 19:38:36
答案

松茸菌汤包是一种用松茸、其他菌类以及高汤制成的汤品。这里为您提供一种简单的松茸菌汤包的做法

材料

1. 松茸菌干品 - 50克(建议使用具有新鲜松茸香味的松茸菌干品)

2. 虫草花 - 50克

3. 红枣 - 10颗(去核)

4. 枸杞 - 20克

5. 姜片 - 2片

6. 清水或高汤 - 适量

7. 盐 - 适量

做法:

1. 首先,将松茸菌干品用清水浸泡至少2小时。如果使用的是新鲜松茸,请在清洗后沥干水分。

2. 虫草花用清水稍微浸泡几分钟,沥干水分备用。

3. 红枣和枸杞用清水浸泡10分钟左右,沥干水分备用。

4. 将泡好的松茸菌挤干水分,切成薄片。

5. 在锅中加入适量的清水或高汤,放入姜片。

6. 水烧开后,加入切好的松茸菌、虫草花、红枣和枸杞。

7. 将火候调至中小火,炖煮约1小时,直至松茸菌和其他食材的香味充分融入汤中。

8. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味。

9. 将炖好的松茸菌汤盛入碗中,即可享用。

这款松茸菌汤包适合搭配米饭、面条等主食享用。您可以根据个人口味和需求调整食材和炖煮时间

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