巧克力奶糕的保存时间取决于其材料和制作方式。通常，在冷藏条件下保存，巧克力奶糕可以保持最好的风味和口感，并且可以保持8-10天左右，具体保存时间也取决于其加工过程、材料和温度。

在保存巧克力奶糕时，应将其放在密封的容器中，以避免湿气和异味影响其质量。此外，冷冻巧克力奶糕可以延长保存时间，但是在解冻过程中可能会影响其质量。

因此，在食用之前，应将其完全解冻，并确保其外观、气味和口感正常，以保证食品安全。