可以不吃午餐进行练腹肌，但不建议常规性地这样做，因为午餐是人体获取能量的重要来源。如果长期不吃午餐，可能会导致身体虚弱、代谢减缓等问题。而练腹肌时，需要消耗一定的能量，如果没有充足的能量供给，将会影响训练效果。因此，建议在午餐后合适的时间练习腹肌，或者在训练前适当补充能量，以保证身体充满活力，从而获得更好的训练效果。