新场地更好养鸡又大的原因有几个方面。

首先，新场地可能拥有更好的环境条件，如土地肥沃度、气候条件等，这将有助于鸡类的生长和繁殖。

其次，新场地可能拥有更现代化的养殖设施和技术，如自动喂料、自动水源等，这将提高鸡类的生产效率和养殖质量。

此外，新场地可能具有更好的物流和销售条件，可以更方便地将产品运输到市场并获得更好的销售价格。综上所述，新场地对于养鸡业来说意味着更好的生产条件和更好的经济效益。