在Excel中，可以使用鼠标拖动边线的方法来调整表格的列宽，具体操作步骤如下：

1. 首先，点击需要调整宽度的列，然后移动鼠标到该列的边线，这时鼠标的形状会变成一个黑色+号。

2. 接着，按住鼠标左键并拖动，这样就可以手动调整这一列的宽度。调整后，其他列的宽度将保持不变。

如果想通过更精确的方式来调整列宽，可以使用“自动调整列宽”功能，步骤如下：

1. 选择需要调整宽度的列，然后点击顶部的“开始”选项卡。

2. 在“单元格”组中，找到“格式”区域并点击“自动调整列宽”按钮。Excel会自动根据内容的长度和字体大小来调整列宽。

此外，还可以使用快捷键来快速调整列宽：

1. 选择需要调整宽度的列。

2. 按住Alt键，然后使用鼠标左键拖动列边线，即可根据当前选中的列内容长度快速调整列宽。

总的来说，无论哪种方式，都能满足需求者快速且准确地在Excel中调整表格的列宽。