沱牌酒的执行标准?
①
执行标准是GB/T21822-2008。因为沱牌大曲酒需要地理标志保护,所以专门制定了GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒的专用标准。标准规定主要原料、纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
②
执行GB/T 21822-2008。
GB/T20822是液态法白酒。其优点很多,最主要的是原料利用率高。在我国粮食供应不足的国情下,提倡节约酿酒用粮,改用液态法是最现实和合理的办法。
沱牌酒是以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品范围内,利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。
二、gbt21822酒的标准?
gbt21822是《地理标志产品沱牌白酒》国家推荐标准。
固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。
其中固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿,勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
GB/T21822是沱牌酒执行标准。
gb/t21822是以水及支链淀粉含量多的优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为主要原料,在地理标志产品范围内,利于繁衍富集的自然酿酒微生物按沱牌白酒复合工艺生产的优雅风格的浓香型白酒。
三、沱牌特级酒t68执行标准?
沱牌T68是四川舍得酒业股份有限公司生产的一款52度浓香型白酒,执行的是舍得酒业2008年创立的地理标志国家标准GB/T21822(特级)。
四、沱牌ctp0002s是什么标准?
CTP0002S是执行企业标准标准,相同的产品有G和Q标准的,Q为好,只有Q标准当然就是Q好了。 酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。
q/ctp0002s是纯粮酒。
本标准为四川省某酒业公司的食品安全企业标准,本标准规定了淡雅风格白酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦为原料,辅以大曲,经过固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的浓香型白酒,具有本品特有的淡雅风格。
五、勾兑酒和粮食酒执行标准号表?
勾兑酒的标准:食用酒精G10343-2008;固液法白酒GB/T 20822-2007;液态法白酒GB/T 20821-2007这三款。
纯粮食酒标准
1、GB/T20821 液态法白酒
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒
4、GB/T10781.2 清香型白酒
5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒
9、GB/T20824 芝麻香型白酒
10、GB/T20825 老白干香型白酒
11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒
12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒
13、GB/T22041 地理标志产品 国窖
14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒
15、GB/T26760 酱香型白酒
六、t21822是什么标准?
t21822是沱牌酒执行标准。
是固液法白酒,也就是酒精酒。