麻将对子可以是任何牌，不论是万、条、饼还是字牌。在麻将游戏中，通过打出相同的两张牌形成对子，可以增加自己的胡牌可能性，也能够影响其他玩家的打牌策略。一副麻将牌共有136张牌，其中包括4副14张序数牌和4张字牌，因此麻将对子的种类相当丰富。但是，在特殊规则下，如碰牌时，对子只能是正面向上的牌才能进行碰牌操作。总之，麻将对子的种类多样，玩家需要根据自身情况灵活选择，才能赢得游戏胜利。