作为两所不同城市的职业技术学院，上饶职业技术学院和抚州职业技术学院各有其优劣势。上饶职业技术学院是江西省首批国家级特色高水平职业院校，拥有多个重点专业和实践基地，注重学生的实践能力和职业技能培养。

抚州职业技术学院则侧重于实用性实训和实践教学，尤其在机械、电力、汽车等专业领域较为突出。因此，选择哪个学院最好还要根据个人兴趣爱好和未来职业规划综合考虑。