大众在香港叫“民眾”。

因为“民眾”在香港的汉语中被广泛使用，代表着社会上普遍的观点和声音。

在香港的新闻报道、政治言论和社会事件中，这个词都会被频繁提及，几乎已成为了一个特定的文化符号。

此外，“民眾”一词还蕴含着一种公民意识，代表着民主社会中人民群众自我表达的能力和权利。

因此，“民眾”不仅是香港常用的一个代词，也是香港特定文化和社会意识的体现。