即使私人游艇手续齐全，也不能随便开。根据相关法规，驾驶游艇需要有合格证书和相关资质，同时需遵守水上交通规则，如不得超速、闯红灯、酒后驾驶等。此外，应当根据当地天气、水文等情况进行安全评估，确保出行安全。因此，即使是私人游艇，也要保证合法合规，并采取一切必要的安全措施开船。