在《永劫无间》游戏中，锻造锤是用来改造武器的工具，而非直接“敲”打双截棍。双截棍本身是一种武器，而锻造锤的作用是将一件武器改造为其他同源武器。以下是使用锻造锤的一般步骤：

打开游戏，在货郎页面找到并使用锻造锤。

弹出武器背包后，选择想要改造的武器。

使用锻造锤将所选武器改造为其他同源武器。

需要注意的是，武器的品质在改造过程中不会发生改变。

至于双截棍的使用，它有其独特的攻击方式和机制。例如，左键三连和右键三连是基本的攻击方式，而双截棍还具备龙虎功怒气机制，受到伤害或振刀成功时可以获得怒气，怒气满后可以解锁新的攻击功能。

因此，锻造锤并不能直接“敲”双截棍，而是用于改造其他武器。如需更多关于游戏《永劫无间》中武器和道具使用的信息，建议查阅游戏官方网站或相关游戏论坛。