八哥蛋孵15～18天才出壳，超过18天后，雌鸟就会拒绝孵卵，表现不安，飞进飞出，不断鸣叫。

八哥发情交配后，雌鸟开始营巢。此时，应提供稻草等营巢材料。雌鸟每窝产卵4～6枚，以每天或间隔2～3天产1枚不等。卵产齐后，雌鸟便开始孵蛋。孵卵期间，雌鸟除饮食、排粪外，不离开巢箱；雄鸟亦护起护巢之职。