青少年想要增加头发的数量，可以通过饮食来改善。首先，增加蛋白质的摄入量，如肉类、鸡蛋、豆类等，可以促进头发生长。其次，多食用富含维生素A、B、C和E的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果和坚果，这些维生素可以改善头发的健康状况。此外，保持适当的水分摄入也对头发生长有帮助。最后，要注意控制油腻食物的摄入，保持头皮清洁，避免头发脱落过多。通过饮食的调理和保持良好的生活习惯，可以有效地增加头发的数量和改善头发的健康状况。