奶茶设备摆放的空间需求因设备类型和店铺布局而异，无法一概而论需要几米空间。

例如，奶茶操作台的长度尺寸一般为1.2米、1.5米、1.8米、2米、2.5米，高度为0.8米，宽度为0.7米，具体选择需根据店铺实际面积大小进行决定。建议根据具体的设备类型和店铺布局，量身定制合适的空间需求，以确保设备的摆放符合卫生、安全、操作便利等方面的要求。