弯桥弯做和弯桥直做是两种不同的施工方法，区别如下：

弯桥弯做是指在桥梁的施工过程中，根据桥梁的设计要求，将桥梁的桥面和桥墩按照设计要求进行弯曲，以达到设计所需的曲线形状。这种施工方法的优点是可以根据设计要求精确地控制桥梁的形状，以达到更好的行车舒适性和安全性。此外，弯桥弯做还可以根据地形和环境因素进行定制，以适应不同的施工条件。

相比之下，弯桥直做则是一种较为简单的施工方法，即将桥梁的桥面和桥墩按照直线形式进行施工，不进行任何弯曲处理。这种施工方法的优点是施工简单，技术难度较低，适用于一些不需要特殊曲线形状的桥梁工程。然而，弯桥直做可能会导致桥梁的行车舒适性和安全性降低，因为桥梁的形状无法适应地形和环境因素的变化。

总的来说，弯桥弯做和弯桥直做各有优缺点，需要根据具体的施工条件和设计要求进行选择。在施工过程中，还需要注意施工安全和质量保证，确保桥梁的使用寿命和安全性。