蓝山咖啡比较好。蓝山的香浓，是指闻起来的气味，但嘴巴里的感觉就不一样了，喝惯espresso甚至连喝惯美式的，都会觉得蓝山咖啡很淡，因为意式咖啡大多采用深度烘焙，本身偏苦，而蓝山咖啡最佳是中度烘焙，苦味中等，果酸味明显，再加上蓝山冲泡方法做出来的也偏淡，不可能像意式特浓那么猛烈。