2月的白蒿并不一定叫做茵陈。事实上，在中国不同地区和不同时间，人们对白蒿的称呼也会有所不同。茵陈是指一种常见的中药材，它属于菊科植物，主要生长在山坡、林缘、草地等环境中。茵陈的生长季节为夏、秋季，而2月份正处于冬季，因此一般不会使用茵陈来形容白蒿。当然，如果2月份的某些地区的白蒿恰好就是茵陈，那么在这个地区，茵陈就是指2月份的白蒿了。总之，不同的地区和人们对白蒿的认知不同，对这个问题的回答也会有所不同。