山西玉露香梨好吃的原因主要有以下几点：得天独厚的地理环境。山西省吕梁山地区，属于温带季风气候，昼夜温差大，日照充足，土壤肥沃，非常适合梨树的生长。优良的品种。山西玉露香梨属于鸭梨的一个变种，果实硕大，皮薄肉细，汁多味甜，清香爽口，深受人们的喜爱。精心的栽培管理。山西玉露香梨的种植者们非常注重果园的管理，从选种育苗到施肥浇水，都严格按照科学的方法进行，确保了梨果的品质。

传统的采摘加工工艺。山西玉露香梨的采摘和加工都有严格的传统工艺，确保了梨果的新鲜和品质。