肯德基生巧并不是代可可脂，它的成分中包含可可质、鲜奶油、白砂糖等，但没有可可脂。可可脂是可可豆被研磨成可可粉后，通过压榨提取出来的脂质，而它的主要作用是增加巧克力的滑腻感和口感。

因为代可可脂是一种可持续发展的替代物，所以一些企业选择使用代可可脂来替换传统的可可脂，但是这并不是肯德基生巧使用的原料。