是的，华为nova 7和荣耀 90 GT之间是可以进行数据迁移的。你可以使用华为的一键数据迁移工具，它可以帮助你将旧手机中的数据（如联系人、短信、照片、应用等）迁移到新手机上。

以下是进行数据迁移的步骤：

1. 确保两部手机都已经备份好数据，并且安装了最新版本的华为备份应用。

2. 在两部手机上打开华为备份应用。

3. 在旧手机上选择“发送数据”，在新手机上选择“接收数据”。

4. 在新手机上扫描旧手机上显示的二维码。

5. 在新手机上选择要迁移的数据类型，例如联系人、短信、照片等。

6. 点击“开始传输”按钮，等待数据迁移完成。

请注意，在进行数据迁移前，确保两部手机都已经连接到稳定的Wi-Fi网络，并且电量充足。此外，数据迁移的速度和成功率可能会受到网络状况和数据量的影响。